Оборудование;;Параметр контроля;Датчик;Данные производства
Пастеризатор для сливок;;Температура пастеризации;ТСМ-50М;85 - 105°С
;;Температура после частичного охлаждения перед сепарированием;ТСМ-50М;17± 2 °С
Маслообразователь №3;;Температура входа;ТСМ-50М;29± 2 °С
;;Температура перед диспергированием;ТСМ-50М;16± 2 °С
;;Температура выхода;ТСМ-50М;15± 2°С
Подготовка смеси;;Температура в емкости приготовления эмульсии №1, №2, №3, №4;ТСМ-50М;50-55 °С
Пастеризационная установка;;Температура пастеризационной установки №1, №2;ТСМ-50М;85 - 105°С
Маслообразователь №1;;Температура продукта на входе /выходе, температура розсола вход/выход;ТСМ-50М;45-50 °С
;;Температура продукта перед диспергированием ;ТСМ-50М;13-15 °С
;;Температура продукта охолодження;ТСМ-50М;14± 1 °С
Маслообразователь №1;;Температура продукта охлаждение и диспергация ;ТСМ-50М;14± 1 °С
;;Температура продукта на выходе температура ЮФТ;ТСМ-50М;15± 2°С (с маслообразоваетля) 9,5± 1 °С (на ЮФТ)